できあがり

今年は、大根が育たず、ふだん2本で済むのに、今年は5本で5㎏。
こーんなに作って、どーするの？あははっ・・・・配って終わりです

作り方3/3

皮をむいた大根を横半分、そして縦半分ぐらいに切り、その袋にボンボンと入れて、大根に粉を　まんべんなく、からめます。
空気を抜いて、辛みがとばないようにしっかり縛ります。

ただ、これだけ・・・・・・・あとは、大きいバケツに入れて、重石をして、水が出てきたら、袋ごとひっくり返し、小さく切った大根なら3日も置けば、食べれるかなぁ・・・・・。

食べる前に、さっと、水で洗い、薄切りにして食べます。

作り方2/3

大根以外の材料を　ぜーんぶゴミ袋に入れて、混ぜ合わせます。

作り方1/3

　【 材料 】
　　生大根５㎏
　　砂糖１㎏
　　粉がらし200g
　　塩200g


この粉からしを使いました。

 

性格

育った環境や生活で変わる？
でも・・・・これって、持って生まれたものなんでしょうか。
血液型占いも、まぁまぁ当たるし
私は、O型・・・・一言で言えば、雑です。歳を喰うたびに、それはひどくなっていきます

大ざっぱ・・・・適当・・・・・いいかげん。
この私の性格を知らない人は、引きます


本日から、息子は始めての合宿で、三泊してきます
一緒に行く、息子の同級生のお母さんから、準備の件で電話がありましたリーン
「準備していく物のプリント、見てるから大丈夫でしょ・・・・私は何もしてないけど・・・」
と、答えたら、
「あやめちゃぁ～～ん」と、言われてしまいました

子育ても、いいかげんじゃダメ？


で、そんな性格の私にぴったりのいいかげんな・・・・・・でも、いいかげんは、それなりに「好い加減」で、大根のカラシ漬けを作ってみました。
あははっ　話は、いっきに飛びましたが、実は、分量も忘れる今日このごろ。ここにメモっておこうかな・・・っと。
適当な私ですが、目分量で作ると、失敗も多々あります 口に入れると、ちょっと甘め・・・・・・・・・・・その後・・・・・・ん？・・・カラーイ
酒のつまみには、ならないかも
でも、近所のおばちゃんたちの御茶受けには、もってこい
一切れ食べたら、また一切れ・・・・くせになります。

からし漬けの素も売ってますが、使ったことはありません。


では、↑とっても簡単！大根のからし漬けです。