庭の片隅に蕗のとうが出てきました。
愛らしい春の便り、味便りでもあります。
お汁の吸い口にしたり、天婦羅にしたり
我家独特の卵ご飯にしたり、少し足りそうも
ありません。でも、なんともいえない苦味が
食欲をそそります。
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味は好みもありますが私は好きです。
我家の庭で採取した蕗のとうで、お料理できるのは
最高です。
香りもまん丸な形も春の使いのようで
嬉しいです。
また、Myブログに遊びに来てくださいね。
Myブログはいつも私流、のんびり ゆっくり
コトコトと投稿を続けるつもりです。まずは、
横着者の独り言と思っていただければ嬉しいです。