店の流儀

昼過ぎ、突然、もんじゃ食べたーい！…と言い出したゆうわ。

私、宮城出身と言うこともあり、こんなの食いもんじゃねーと思ってたんだけど、去年、会社の後輩たちと月島でもんじゃ食べて、もんじゃ、うまいじゃん！と、思うようになったんです。


ゆうわが保育園の時に行った、方南町のチェーン店のお好み焼き屋。近いからここにしようと思って行ったら、

閉店してた…。

そこで、仕方なく、スマホで検索したもう一軒のほうに、行ってみた。

店はあったんだけど、時間も3時過ぎだったので、閉まってた。

仕方がないので、遅いお昼はサイゼリアにしまして、家に帰ってしばらくすると、

　　
夕飯どうするの？…ゆうわ

　　
　　何食べたい？
　　　(夕飯のこと聞いてくるなんて珍しいじゃん！)


もんじゃ！…ゆうわ


　　え、結局、もんじゃ～？


そして、昼に行った店に行くと、

営業してた(^-^)v

中へ入ると、既に二組先客がいて豚カツを食べてました(本当は豚カツ屋なんだけど、もんじゃとお好み焼きもやってるんです)。

70代位の、見るからに面倒くさそうな(うんちくありそうな)店主(笑)。
ゆうわが餅チーズが良いと言うので注文すると、

初めてだよね？…と店主。

(うわ～！きたよきたよ。なんだなんだ！)

はい！かくかく然々で３時頃来て、出直したんです。


うちは、最初にあっさりの食べてもらって、その後もう一枚もんじゃ食べて、お好み焼きっていう順番なんだけど、すごく美味しいから、それでいいかな？

じゃあ、それでおまかせします…(^_^;)！

(やっぱ、オレ流全開の店だったか～(笑)。あたし的には全然いいんだけど、ゆうわ大丈夫かなー？)

そして１枚目。

うちは、お客さんに焼かせないんだ！全部俺が焼いちゃうの！

ラッキー！焼かずにすむ！

そして、焼いてもらった(^-^)


塩もんじゃ。長ネギ、大葉を刻んだのが入ってます！

マスターによると、１枚目はあっさりしたもんじゃを食べるんだそうな！

さらにマスターのうんちくは続き(笑)、

食べ方を教わり、
１、押さえて


2、引っくり返して食べる

…のが、正しいそうです(^_^;)

美味しい…！

大葉と長ネギが子供にはどうかと思ったんだけど、ゆうわも空気読んで大人しく食っていました(笑)！

１枚目の途中、小声で、餅チーズは？と聞いてきたので、今日は、初めてだからお店のおまかせだよ！と言ったら、その後は何も言わなかった。

良かった～。大声で餅チーズ食べたいと言う子じゃなくて。

そして、２枚目。


チーズとトマトのもんじゃ。
マスター曰く、イタリアンみたいだけど、食べると和風なんだそうだ！

美味かった！

でも、昼食が遅かったので、お好み焼きはきついかなーと思ってたら、

今日は、もう無理そうだから、今度お好み焼き食いにおいで…とマスターがストップかけた！

お客の腹具合まで計算して出してくれるなんて、ただ者じゃない！
また近いうちにおいで。と言われた。

常連らしいおじさんが、
またマスターのファンが増えたね！
と言うと、

明日じゃなくてよかった。明日は祭り行くから休みなんだよ！とマスターが貼ってあるポスターを指して言った。

千葉県の佐原の秋祭り

大きな山車がでて、すごいんだって！祭りが大好きなんだそう！

じゃあ、また近いうちに～！と言って帰って来ました。

久々出会った、オレ流の店だったな～！
どうも私は、こういう店を引いてしまう鼻を持っているらしい(笑)！



ゆうわもこの笑顔！
次のお好み焼きも楽しみだな♪