旅行の思い出等をきままに。

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レンチンより断然よかった とうもろこし

2022-05-30 15:09:44 | グルメ

とうもろこし を頂きました。

夏っぽい・・自分はあまり とうもろこし が好きではない。ただ家族は食べたいらしく、味がどんどん落ちるから早速たべようと。居酒屋でバターコーンとか、サラダだと食べるんだけどなあ。ま、レンジでチンしよ っと思ったものの なにか他にもやり方あるのかなあ とちょいと調べたらあった! 鍋で茹でるレシピ コメントにレンチンより絶対をおいしい 目からウロコ!とあるではないですか!

何を大げさな・・いや、でも折角だからと レシピどおりに茹でてみました。

違う!ツヤツヤ感、塩ゆでしただけなのに とうもろこし が光ってる!

旨味が凝縮されています。固さもちょうどいい!

次回もまた これでいきましょう!ごちそうさまでした〜


えんどう豆ごはんで楽々ランチ

2022-05-29 13:23:49 | グルメ

暑い〜。作りたくない〜。

そんな日は・・炊飯器にがんばっていましょう。

えんどう豆ごはん。

家族に見た目がいいけど味がうすいのと、豆の色が変わって見た目が悪いけど味がしみるのとどっちがいい?と聞いたところ迷うことなく 味 とのこと。緑色なくなってしまうけど、いいの? なんの問題もなし。

やっぱり、そうですか・・。

それと いさきのあら汁 なんてシンプルなメニュー。

でも、思ったよりえんどう豆ごはんがいける!

豆の味がほのかにごはんに伝わって、旬の味。豆をダイレクトに投入すると、固くなりやすい とあったけどそんなこともなく、ほどよいかたさ。ぽろっと崩れるわけでもなく、食感もありました。

そしてアラ汁。出汁が出ていてさっぱりとしています。

暑い日にはこんな感じでちょうどいいのかも。


ハニーマスタードチキンベーグルサンドで堪能ランチ

2022-05-27 13:09:52 | グルメ

久しぶりのひとりお家ランチ。

ずっと食べたかったベーグル屋さんでサンドイッチ購入、

ハニーマスタードチキン!税込み500円

それにサラダを添えていただきます!

何にするか迷ったベーグルサンド。

スモークサーモン入や、オリーブ入も惹かれたけど。

なぜかハニーマスタードチキンに。

 

プレーンベーグルに

鶏むね肉、トマト、サニーレタス。

鶏むね肉はしっとりしているうえに、ハチミツでほどよい酸味。

トマトの薄切りとよくあっています。

ベーグルは生地が密集している感あり、ずっしりと手に重さが伝わってきます。

噛む力が鍛えられそう・・。

 

ごちそうさまでした~


久々の公園、夏を満喫?

2022-05-23 15:51:47 | 日記

3年ぶりくらいに訪れた有料公園。

暑い・・。空はすっかり夏。

もっと日焼け止めを塗ってくるべきだった・・。

バラ園、色とりどりで美しい。これだけのバラのお手入れ大変そう。

バラの栽培方法のペーパーを頂いたけど、いや、そんなに簡単じゃないような

あまりの暑さにバラの写真をとるのを忘れて・・

休憩にすわったところで夏空?一枚のみ。

ウオーキングには快適でした。


蒸し暑い日にはネバネバランチ

2022-05-22 12:55:28 | グルメ

湿度が高くて蒸し暑い・・。暑くないのかもしれないけど、不快指数たかっ。こんな日はネバネバ系で、とろろ+おかわかめ(自家栽培)+なめこ オクラがあればよかったかな。

試しにこの原材料を計算してみると・・

1人前

そうめん1束 26円 (業務スーパー1袋8束入税込203円)
とろろ    43円
なめこ    35円
めんつゆ    4円
おかわかめ  0円
ネギ     10円

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合計    118円 !!

うわっ、業務スーパーの威力凄まじい。夏はこれで乗り切ろう。すべては夜のび~るのため!!