グルメの紹介 日本酒
冷酒専用に醸し、冷やしていただくと爽やかですっきりとしたキレの良さが冴えわたります。
価格770円（税抜き）
容量720ml
蔵元名 白鷹株式会社
日本酒度2.5
酸度1.6
Alc.度15.5
適した飲み方
冷酒（10℃以下）◎
冷や（10℃～常温20～25℃）◎
ぬる燗（40℃前後）△
熱燗（50℃前後）×
地酒に合う料理
さっぱりとした味
出汁・海鮮など（湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣 ）
蔵元紹介
兵庫県
白鷹株式会社
はくたかかぶしきがいしゃ
“いとおもむろに醸す酒”本当に「わかる人」だけに愛されたい。そこにつくる人間の冥利があります。白鷹が「すり醗」という、難しい手間のかかる酒造り技法を続けているのもその為です。白鷹は伊勢神宮の唯一の御料酒に撰ばれております。また、伝統を格式を重んじる数々の有名店で御受重戴いております。この誇りをいつまでも守り続けたい。「酒のわかる人々」の間で静かに生き続けたいと願っております。
※蔵元HPより引用
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