ふきの花が咲きました もう食べられませんね
レンコン
レンコンには、たくさんの栄養素が含まれています。
なかでも特筆すべきはビタミンCの多さ。また免疫力を高めるレクチンも多く含まれています。
ちなみに親戚からレンコンいっぱい、いただきました。
主にきのこといっしょにフライパンで軽くいためています、おいしい~!
あっそうそう今日は、ミネストローネ作ってみました。簡単!おいしい~!!(とうがらし+レンコン+きのこ入れました)
参考にしたのはこれ
「もっと!あしたのもと→ レシピ大百科」 http://www.ajinomoto.co.jp/