マロンパイ

先日、こうさんが勤めているレストランのパティシエさんが

マロンパイを作ってくれました。

中にリキュールをしみこませたスポンジ、

栗の渋皮煮、上にはクリームとマロンクリームが

のっていてゴージャス

このサクサクの層がたくさんあるパイって難しいんだよね

さすが、プロのお仕事です。

お礼を兼ねて、4丁目Cafeにのせてみました。

ごちそうさまでした