炒飯であります。
これ自分で作ったものではありません。
近所のラーメン家さんからテイクアウトしたものです。
愚息のお気に入り「あんかけ焼きそば」「中華丼」と共に。
しかし、、、何故に・・・・・・
プロが作ったものって・・・
こんなに美味しいんだろ
これ自分で作ったものではありません。
近所のラーメン家さんからテイクアウトしたものです。
愚息のお気に入り「あんかけ焼きそば」「中華丼」と共に。
しかし、、、何故に・・・・・・
プロが作ったものって・・・
こんなに美味しいんだろ
「ご飯パラパラのチャーハンのコツ」
などという特集がよくありますよね。
あれをまねして色々やってみても
やはりプロの技にはかないません。
それじゃなきゃ、プロの意味がないわけですけど・・・・
うちでは食事する人数が３～４人って時に
チャーハンを作ります。
理由は・・・・
冷やご飯がチャーハン７人分になるまで
貯まらないからです。
プロの料理はおいしいですよね
プロは料理を研究しています
それにしても食べたい
ものは非常に美味しく感じます（爆）
そぅなんですよね、、TVの真似しても
何かが足りない（私の場合ですが・・）
7人分？！ ですよね？そんな余らないです
よね・・・（汗）
しかも7人分炒めるのは3回位に別けないと・・
ですのね。料理はやっぱり「力仕事」です。
これでお金取ってる訳ですしね。
たま～に食べたくなります→旨い炒飯（爆）
でも、いつも食べてれば飽きてきちゃう感じがします（汗
たまには不味く出来ても、家庭の手料理が一番美味しいですね♪
プロの味は、たまぁ～に食べるから美味しいんじゃないでしょうか♪
プロでも素人でも他人様が作ってくれるものは何でも美味しく頂けます！
ただ…なまけ者だけなんですけどね～（苦笑）
と考えられる要素は様々にありますが、
実際はどうなのでしょうかね～。
でもまあ、一番はやっぱり「経験の違い」でしょうかね。
これでお金取ってる訳ですしね（笑）
私の様に料理下手なのとそうでない方の
違いは「センス」だと思われます。
こんな自分ですが実は調理師免許持ってます。
何の役にも立っていない・・・