このところ最後の追い込みとばかりに少し忙しかったせいかブログもおろそかになっていました。なんせ魚政は人出不足のため少し忙しくなると大変です。今日は葬儀の仕事がなかったのですが、お客様の新築祝いの料理をお届けさせていただきました。魚政自慢の刺身の舟盛で４尺ある舟ですから結構迫力はありますので、ぜひ御用の際はご連絡いただければと思います。
人間の幸せって人それぞれ違うし、生きていく以上誰しも幸せになりたいと思っている事だと思います。私は現在仕事にも恵まれ、毎日の生活に生きがいを感じながら日々過ごしていますが、幸せって多く望まない方がいいのではないかと思います。幸せ過ぎると自分自身で怖くなるし、もうちょっとの幸せがいいのではないかと思います。明日から少し忙しくなりますが、今月も残り１週間魚政の売り上げ目標には今月届きそうにもありませんが、今月の収穫は新規のお客様から１件注文を頂いた事で来月の巻き返しに期待したいところです。
２月は日にちも短いせいか、それとも１月が忙しかったせいかどうも売り上げが伸び悩んでいますが、ここにきて少し注文が入ってきました。新規参入の魚政としては１００％魚政への注文というのは望めませんが、何社かある料理屋さんから選んで頂くという形しかありませんがそれぞれの葬儀社さんの都合もある事ですし、魚政としては頂いた仕事は精一杯頑張るしかありません。明日は臨海斎場のお弁当だけの仕事しかありませんが、明後日から町屋斎場の仕事が３件あります。頑張ります。
このところ町屋斎場での仕事が続きます。魚政としては町屋斎場での仕事が普段それ程多いとは言えないのですが、今月は何故か多いです。２１，２２日にも２件町屋斎場での仕事が入る予定です。明日は戸田斎場で新規のお客様の仕事があります。内容は親族のみの料理ですが、内容よりも新しくお客様が増えた事を素直に喜びたい気持ちです。
今日は社員の人達全員お休みですが、私はたまっていた仕事や社員寮の弁当の商談とかやる事はそれなりにあるものです。しかも先月の３１日に試食して頂いた葬儀社さんから新規の注文を頂きご挨拶に伺ったり何かと忙しい１日でした。新規のお客様からの注文はこのご時世ですから３０名位の身内だけとの事でしたがそれは仕方ありません。新しく注文を頂いた事がとても嬉しいです。亡くなった社員の人もきっと喜んでくれている事と思います。