今日は、中級のケーキ教室でした。
かぼちゃとチーズ？と、思いましたが、
シナモンとオールスパイスを使って、
スパイシーな大人向けの味でした。
裏ごししたかぼちゃとクリームチーズで
マーブル仕上げになりました。
下のクッキーは、黒色のものを使って、
ハロウィンの雰囲気が漂いますね。
アイシングは楽しくて、いつまでも
続けられそう。
型は、そのままお待ちかえり。
、
かぼすまでいでただき、
ありがとうございました。
２ヶ月ぶりに、パン教室へ行きました。
当日で急でしたが、参加出来て良かったです。
ストロベリータルトなのですが、
アーモンドクリームを作り、
ドライイチゴとジャムをあえてのせます。
円の型で焼きます。
イースト菌から天然酵母にかわり、
膨らみかたが違った感じのような。
新しく変わったので、
3月までに、まだ習っていないパンを
作らないといけないな〜。
約一ヶ月、
工事をしていましたが、
新しくお店がかわりました。
クジひいたら、
シュークリームが、
あたりました。
クッキーが可愛いのよ。
また、
お友達おすすめの
プリン？おいしかったです。
綺麗にリニューアルしてました。