ストロベリータルト！

２ヶ月ぶりに、パン教室へ行きました。

当日で急でしたが、参加出来て良かったです。

ストロベリータルトなのですが、

アーモンドクリームを作り、

ドライイチゴとジャムをあえてのせます。

円の型で焼きます。

イースト菌から天然酵母にかわり、

膨らみかたが違った感じのような。

新しく変わったので、

3月までに、まだ習っていないパンを

作らないといけないな〜。