クリスマスディナー☆

久しぶりに凝ったメニューを作りました♪


疲れたよ～┌┤´д`├┘


副菜は、エリンギのオリーブマリネ☆





パセリ、醤油、にんにく、オリーブみじん切りナドをエリンギと一緒に漬け込みました♪





ローストビーフ。


作ってませんｗお歳暮でいただいたもの。


私食べられないので、彼氏用に切って並べただけ♪





スープはクラムチャウダー☆


彼氏が大好きらしいから初めて手作りしてみた(*^-^)


おいし～って。よかったよかった。





メインはローストチキン♪


いかにもクリスマス～って感じだよねｗ


本当は骨付きが良かったんだけど、超小さめの骨付きと、やたらでっかい骨付きしかお店に無かったから普通のモモ肉で作りました。


１日半前から色々な調味料やローリエを入れて漬け込んだから、当日は焼くだけ☆


他のお料理でものすごいバタバタしてたからこの方法で助かったー♪


クックパッドから取ってきたレシピだよ(^_^)


焼き上げはヘルシオのウォーターオーブンでパリっとヘルシーにね☆





バーニャカウダ。


お野菜をあったかいソースに付けて食べるお料理のことだよ(＾▽＾)/


このソースのレシピ、どうしても納得いくものが無かったからお友達に伝授してもらったの♪


理想の味に出来たからお友達に感謝～(*￣∇￣*)





バーニャカウダも彼氏の大好物なんだけど、専用ポットが無いからあきらめてたんだ。


でもたまたま数週間前に偶然通りかかったお店で発見☆


絶対クリスマスに作って驚かしちゃおう！って思って即購入したの(o^-^o)





全体画。


惜しいのが飲み物・・・。


お水ですｗｗ


シャンパングラスなのにｗ


「オレ用事のついでにシャンパン買ってくるよ☆」と言うのでおまかせしたら、シャンパンをGETしてから時間がたちすぎて家に帰ってきた時には常温に(￣▽￣;)


冷やそうとしたら「お腹すいたから食べよう！」と言われ、水になりました(笑


でも、食べてる間ずっと「おいしー！全部おいし～」と言ってくれたから嬉しかった♪(*'-'*)


食後のブッシュドノエルも喜んでたｖｖ


るんるん☆