Four Leaf~しろつめ草~

四姉妹(三つ子+四女)とのドタバタ奮闘記~日々是好日~

プチおせち

2013-12-31 22:41:35 | クッキング
二女まい おせち料理作りたいと言い出し 「今夜食べれる量だけね」と夕方慌ててお買い物

見通し良い様に 蓮根つくねを乗せて
腰曲がるまで長生き出来ます様に 海老のみそマヨ焼き
お金持ちになれますように栗キントン
などなど意味確認しあいながら仲良く作りました

伊達巻とっても美味しく出来ました

クリパメニュー

2013-12-25 23:54:36 | クッキング

毎年の事ながら、partyメニュー悩んじゃいます
毎年参加のY ちゃん「グレードupしてる」って言ってくれるから(笑)プップレッシャー

去年何したかなぁと、親子で過去blogcheck
来年の為に記録(お受験生だけど
煮込みハンバーグ・ポテトサラダリース・高野豆腐etc

二女まい トナカイウインナーにデザート頑張ってくれました

変身♪

2013-10-03 23:22:12 | クッキング
運動会も無事終わりほっ
作家のお友達に納品のお供させて貰いゆったり時間を過ごす
木曜日が安いスーパーで、一緒にお買い物も済ます(賢い主婦気分)
30センチ以上のはまちそのまま半身を298でgetお刺身にして貰い、かまもお持ち帰り(美味しかった

昨日の夕食はラタツゥーユ
今夜はラザニアに変身させましょ♪

絶対子達に「あっ夕べのラタツゥーユ化けたでしょ」と突っ込まれるのみえてるので
卵も加えて『お月見ラザニア』
ドゥだぁ~と出す母に
「上げ底したの~」だって(笑)

目玉焼き 苦手な 長女あい も意外な半熟で食べてくれます

二女まい は 卵ガッチリ焼いてって

好みも四人四様

タモギ茸

2013-09-10 23:27:09 | クッキング
タモギ茸 ミッケ!!

山口智子 と栄倉ななちゃん のbeerのコマーシャルで、美味しそう な きのこ達
その中でも とびきり 鮮やかな色をはなっている タモギ茸

『カモメ食堂』で もたいまさこ さんがきのこ狩りで収穫したタモギ茸

いっつも「美味しそうだよね~」「食べたいね~」 と言い合ってました

久々M ちゃん と街かど秋探し散歩 普段行かない物産館でミッケ!!

早速、オイル蒸しで頂きましたおいすぅい~

空芯菜

2013-09-05 22:39:41 | クッキング
鼎泰豐ですっかりお気に入りになった 空芯菜

シンガポール(謎解きでは大興奮アハッ)や台湾思い出せるからね

こちらでは、なかなか出逢えなかったけど 今年の夏は大量消費出来ました

エンサイ空芯菜の事なんですって(知らなかった~こちらではエンサイとしか表示されてません。結構身近にありました)
いつもは、『ニンニク炒め』としていただきますが本日は胡麻油でサッと炒めてラーメンへトッピング
なかなかいけました

空芯菜 とても栄養価の高いお野菜です。ビタミンCやミネラル、とくにカリウムを豊富に含んでいるので、お肌やむくみへも高血圧の方へもお薦めです。鉄分に繊維もありますので美容にも今が旬(来月頃まで)のお野菜です