プチおせち 2013-12-31 22:41:35 | クッキング 二女まい おせち料理作りたいと言い出し 「今夜食べれる量だけね」と夕方慌ててお買い物 見通し良い様に 蓮根つくねを乗せて 腰曲がるまで長生き出来ます様に 海老のみそマヨ焼き お金持ちになれますように栗キントン などなど意味確認しあいながら仲良く作りました 伊達巻とっても美味しく出来ました
クリパメニュー 2013-12-25 23:54:36 | クッキング 毎年の事ながら、partyメニュー悩んじゃいます 毎年参加のY ちゃん「グレードupしてる」って言ってくれるから(笑)プップレッシャー 去年何したかなぁと、親子で過去blogcheck 来年の為に記録(お受験生だけど) 煮込みハンバーグ・ポテトサラダリース・高野豆腐etc 二女まい トナカイウインナーにデザート頑張ってくれました
きのこ の オイル漬け 2013-12-04 23:19:19 | クッキング 原木しいたけ の美味しい季節 なめこちゃんも育ててるしぃ(笑) 『きのこ の オイル漬け』作って常備してます 超便利バタバタの朝食には勿論、ダッシュで作る夕食に一人lunch時も 大活躍の一品です
変身♪ 2013-10-03 23:22:12 | クッキング 運動会も無事終わりほっ 作家のお友達に納品のお供させて貰いゆったり時間を過ごす 木曜日が安いスーパーで、一緒にお買い物も済ます(賢い主婦気分) 30センチ以上のはまちそのまま半身を298でgetお刺身にして貰い、かまもお持ち帰り(美味しかった) 昨日の夕食はラタツゥーユ 今夜はラザニアに変身させましょ♪ 絶対子達に「あっ夕べのラタツゥーユ化けたでしょ」と突っ込まれるのみえてるので 卵も加えて『お月見ラザニア』 ドゥだぁ~と出す母に 「上げ底したの~」だって(笑) 目玉焼き 苦手な 長女あい も意外な半熟で食べてくれます 二女まい は 卵ガッチリ焼いてって 好みも四人四様
Q ちゃん漬け 2013-09-21 23:07:01 | クッキング 体育大会の練習で真っ黒けの娘達 4女ゆう 練習中にちょっと気分悪くなったって…熱中症!? 気をつけなきゃ 大好きな『Q ちゃん漬け』で塩分補給 またそろそろ作らなきゃな ゆぅ から請求あり
タモギ茸 2013-09-10 23:27:09 | クッキング タモギ茸 ミッケ!! 山口智子 と栄倉ななちゃん のbeerのコマーシャルで、美味しそう な きのこ達 その中でも とびきり 鮮やかな色をはなっている タモギ茸 『カモメ食堂』で もたいまさこ さんがきのこ狩りで収穫したタモギ茸 いっつも「美味しそうだよね~」「食べたいね~」 と言い合ってました 久々M ちゃん と街かど秋探し散歩 普段行かない物産館でミッケ!! 早速、オイル蒸しで頂きましたおいすぅい~
空芯菜 2013-09-05 22:39:41 | クッキング 鼎泰豐ですっかりお気に入りになった 空芯菜 シンガポール(謎解きでは大興奮アハッ)や台湾思い出せるからね こちらでは、なかなか出逢えなかったけど 今年の夏は大量消費出来ました エンサイ空芯菜の事なんですって(知らなかった~こちらではエンサイとしか表示されてません。結構身近にありました) いつもは、『ニンニク炒め』としていただきますが本日は胡麻油でサッと炒めてラーメンへトッピング なかなかいけました 空芯菜 とても栄養価の高いお野菜です。ビタミンCやミネラル、とくにカリウムを豊富に含んでいるので、お肌やむくみへも高血圧の方へもお薦めです。鉄分に繊維もありますので美容にも今が旬(来月頃まで)のお野菜です
柏餅 2013-04-25 23:18:44 | クッキング 二女まい に感化され、母『柏餅』を作る うふふ モッチモッチに出来たでぇ 調子に乗って2箇所へおすそ分け それから、友人M ちゃんCafe へも持参する 和菓子 我が家でブームです
キャベツ三昧 2013-04-22 23:33:55 | クッキング 今夜も勿論、キャベツ三昧 『キャベツ手巻き』 『コーンキャベツ』 『キャベツ焼売』 おまけに、今日まで期限のお豆腐だったから『豆腐グラタン』 子達「御馳走だぁ」とhightension アハハどんなもんだい 頑張ったday (笑)