石釜パン

お知り合いの方が作った釜でパンを焼きました。

でも温度が低いのと、
釜の準備とパンの発酵がうまく合わず
パンが発酵疲れ、たれパンに
なってしまいました（垂れてるのはゴーダチーズ・・）。

今回、レーズンの自然発酵種もデビューしました。
さぞ酵母も疲れたかと・・・。
それとも腕の問題・・・・(-_-)


それでも食べるまでが楽しいんですよ～

　　　チーズ入れて・・・

　　

　　暖まるの、待って・・・

　　　パン入れて・・・っと

贅沢（＊＾＿＾＊）

採れたてのハスカップを砂糖がけで
食べました。
ハスカップ＋砂糖。
この単純な組み合わせがなんとも贅沢！
ブルーベリーよりも
目にいいとか・・。

とにかく完敗です