喜良利店長の料理演出日記!

創作寿司会席のお店「喜良利」の、実は料理には素人の店長が綴る、料理の演出をテーマにしたブログです。

休み明けの更新です

2007年02月26日 21時42分33秒 | 料理演出日記!
ども~!喜良利店長です 昨日はお店が休みだったのでブログ更新しておきますね~これから週2ペースぐらいで更新予定ですのでよろしくお願いします。 さて、内容的には2月ももう終わりですのでとりあえず今月のコース内容をさらっと紹介しておきます。今週限りで終了ですので前みたいに掘り下げては無理ですけど、今回のコースは結構評判であえて2回食べにみえたお客様もいるので写真なしですが紹介しておきます。余裕があ . . . 本文を読む

久しぶりの更新です

2007年02月22日 13時50分09秒 | 料理演出日記!
明けましておめでとうございます!? って、もうすぐ3月ですね・・・ 久しぶりの更新です なんとか最近になって多少余裕が出てきましたのでブログのほうを再開しようと思いますのでまたよろしくお願いしますね。とりあえず近況からですが、料理長のほうは現在長期休暇を取ってもらうことになりました。(精神的な病気なのですぐには直らないと判断した結果です)で、12月はさすがに忙しくてブログどころではありませんで . . . 本文を読む