梅漬け 続く♪

割った梅ちゃんを

塩抜きして

今度は紫蘇の準備♪

2、3回よ〜く洗って

水を切ったら

多めの塩で揉む！！

片手に丸めて

すっぽりおさまるくらいに

なるまで揉む！！

そして50ccほどのお酢を

入れて揉むと

綺麗な色に♪

それを梅の上に置き

とっておいた塩水を

梅漬けの容器3分の1のとこまで

入れて終了！！

保存は冷蔵庫で♪

美味しくなるといいなぁ♪

お弁当には必ず入れます！

大切な一品です😊