秋の宴会コース
金額はお料理のみの価格です。
プラス１５００円にて飲み放題をお付け出来ます。
３，０００円「月」コース
◆秋の前菜
・キノコの信田巻き、木の葉南瓜含ませ煮
◆鮮魚盛り
◆厚切りベーコンと秋茄子のサラダ
◆秋刀魚のパン粉焼
◆ハーブ鶏の白ワイン蒸し クリームソースかけ
◆海老と丸十と厚揚げ豆腐の柚高香揚げだし
◆滑子のふくさ味噌仕立て
◆むかごご飯
３，５００円「花」コース
◆合鴨ロース煮マスカルポーネ添え
マスタードソース
◆お造り盛り合わせ
◆秋鮭とイクラの親子サラダ
温玉添え
◆アンガス牛ステーキ
秋茄子アンチョビソース添え
◆豚バラ燻製焼とキノコのグリル
◆海老と丸十と厚揚げ豆腐の柚香揚げだし
◆滑子のふくさ味噌仕立て
◆むかごご飯
４，５００円「風」コース
◆秋の前菜3種盛
◆合鴨ロース煮マスカルポーネ添えと焼葱のピクルス
◆お造り盛り合わせ
◆秋野菜のバーニャカウダー
◆スモークキングサーモンの親子カルパッチョ
◆ボタン海老の一本焼き
◆米茄子と鰻の揚げだし
◆和牛ひとくち炙り酢飯載せ
◆秋刀魚と松茸の吟醸蒸し
◆新そば、大和芋とろろ載せ
◆デザート