好きな物いっぱい!

自分の天職は飲食業。そんな男が好きなモノを見つけていこうと思います!

明日から西天満店で頑張ります

2011-08-17 | Weblog

なかなか思うようには進みません。

明日から、再びキッチンで頑張ります

ご来店お待ちしております!

 

そうそう。

 

福島店のTV放映、本日だったのですが

とてもいい感じでした。

ただ、アナウンサーがレポートが悪い訳ではなくて

どんなものかわからない。ともうしておりました。

 

この辺りが、問題ですね。。。。

 

 


今日はABC放送さんの冷やし鍋の取材です

2011-08-12 | Weblog

おはようコールABCという番組

かこみや福島店の「冷やし鍋3姉妹?」を取り上げて頂きます

昨日も取材があったのですが、本日はレポーターさんが召し上がるそうです

☆「冷やしコラーゲン鶏鍋」

☆「トマトチキンジュレ鍋」

どちらも当然暑い夏にピッタリなお鍋です

 

お鍋というと、メイン料理として召し上がっていただくことが多いため

少し、お料理をおなかに入れてから召し上がって頂くのが一般的ですが

冷やし鍋は、もっと早い段階に召し上がって頂きます。

私どもは付きだしをご提供させていただいておりますが

スピードメニューは別としてその次ぐらいにと考えてます。

 

暑い一日が終わり、ビールを飲みたい。

そう。冷たいものが欲しいのは多分最初の方なんです。

「かき氷はあっちちの海とかで食べるから旨さ倍増じゃないですか?」

そのりくつ。

 

冷たく、濃厚かつ繊細なスープに入った具材は

サラダとも少し違う、一度火入れをしたお野菜と自慢の鶏が入っております

そのままで充分ですが、もし足りなければ特製ポン酢で召し上がって頂きます

お鍋ですから、スープも飲めます。煮詰まることおもありません。

他の暖か料理を召し上がって頂いてパスタや韓国冷麺をスープに絡めて

召し上がって頂けます。

 

これだけの内容は、テレビではお伝えしきれないと思いますが

上手にお伝えできればよいなぁ…と思いまして。

 

この夏、大注目の「冷やし鍋」 9月末までは販売予定です。

 

朝早い番組ですから見れない方もいらっしゃるでしょうが

僕自身どういった紹介をして頂けるのか非常に楽しみにしています

Y店長、ふみかちゃん頑張って!!!!

 


facebookに集中してこちらが

2011-08-03 | Weblog

おろそかになっていたのに

たくさんのPVありがとうございます

もう8月になってしまいました。

色んなことがありすぎて困ります

会社も6期目に入ったというのに

厳しい状況はつづいています

 

元気ださなきゃ!笑顔でいなきゃ!

ハラ括ったんだから、冷静に仕事しなきゃ!

 

毎日の口癖。

 

あっ、もう一個ある。

 

 

宝くじ当たれぇ~~~!

 

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