エチオピア

辛さは７０倍までって、
その世界はどんな感じだろう。

ここは辛さが自由に選べる。
って、最近のカレー屋さんは
どこもそうなのだが、
設定が０倍から７０倍。
ちなみに僕は５倍を頼んだのだが、
汗っかきの僕はもうダラダラ。
でもこれくらいの方が
ウマさが出ている気がする。

カルダモンの爽やかさが
食べた後にもひいていた。
さすが名店です。

※エチオピア（チキン５倍）
東京・御茶ノ水

中華風カレー

レンコンを中心に、
中華風カレーです。
のりＰ曰く、
オイスターソース炒めがポイントだそうで。
いい肉の日なのか、
挽き肉もはいってました。

※のりＰカレー（中華風カレー）

銀座カリーハウス１／３

甘くて辛い。
絶妙なバランス。

ひと口含むと「甘い」と思ってしまうが
徐々に辛さが染み渡ってくる。
それが「甘くて辛い」ということなのだが
味に深みを感じることにつながっている。

その甘さは、おそらく果実がいっぱいに
とけ込んでいるのだろう。
瞬間、パク森のカレーを思い出した。

※銀座カリーハウス１／３（カキフライカレー）
東京・東銀座

さんみっしぇる

シーフードです。
アサリ、イカ、エビが
ルーに溶けこんで美味しい。
※さんみっしぇる（自家製カレー）
東京・築地

おいしくないカツカレー

風太ことメシ大臣が
ラスベガスに行ってしまったため会社食堂へ。
月に５回程度のカツカレーが出ていた。
僕が食堂に行くとよく当たる。

基本的においしくないのだが、
ついつい注文してしまう。
もはやカレー中毒以外の何ものでもない。

ちょっとは工夫すればよいのにといつも思う。
辛さを変えてみるとか。
メシを黄色にするとか。
何かスパイスを加えてみるとか。
まあ食堂に多くを求めても仕方がないのだが。

※我社の食堂（カツカレー）
東京・築地

サグパー

ほうれん草をベースに
じゃがいもを入れたカレーというのが
メニューに書いてあった。

パニールとは何だろうか。
熱に溶けないチーズと書いてあったのがこのＨＰ。
インペリアルキッチン。

えっ？
ＳＡＢＡでは全く形がなかったのですが。
違うカレーを出されたのだろうか。
それとも適当なチーズでごまかされたのだろうか。
かすかにチーズの味はしたのだが。

ちなみに
恋する小林亜星というブログに
パニールの記事が出ています。
ググッたらでてきました。
パニールにもいろんな思いが交錯してるね。

※ＳＡＢＡ（サグパニール）
東京・大塚

いつも売り切れカツレツ

今月のカレーはキーマなのだが、
うっかり写真を撮り忘れてしまった。
掲載写真はカツレツカレー。
売り切れが多くてなかなかありつけないメニューだ。

初めて極辛を注文したのだが、
電話注文をしてくれたメシ大臣曰く
「電話先でおばちゃんが嬉しそうに、
極辛行きますか！って声が弾んでました」とのこと。
どうして嬉しかったのだろうか。
ひょっとして初めてだったのかな？
食べてみるとほんとに辛かったですが。

※ＴＡＨＩＴＩ（カツレツ＋野菜）
東京・築地

A・Raj２

１週間ぶりに来店。
不思議なことに記憶というものは曖昧なもので
７日前とは違う印象だ。
写真のチキンマッカーニとは別に
サンバール（豆入り野菜カレー）とキーマも食べた。
とくにサンバールは「こんなに塩辛かったっけ？」。
チキンマッカーニがマイルド味だったので
余計に際立った感じだ。
まぁ、その日の体調も多分にありますが、
この日の僕は塩を欲していなかったということか。

※A・Ｒaj（チキンマッカーニ）
東京・東池袋

カツ！

アビスパ福岡がカツ！
願いをこめてヒレカツカレー。
草津の卵を食う！
半熟卵つきで。

※Coco壱番屋（ヒレカツ＋野菜＋半熟卵＋らっきょう３辛）
東京・八丁堀

sync

８月６日にオープンしていたらしいのだが
３カ月も気づかなかった。
通勤路だというのに…。

昨日はプロ野球ドラフト会議を
TVで見るために早起きしたので
初めての訪問となった。

「米は麦や胚芽を混ぜています」
「爽やかな辛さをお楽しみください」
とメニューに書いてある。
さっそく食べてみると、
爽やかな辛さというものが
何となく分かる気がする。
ピキピキーンとひらめく感覚かな。
店にだまされているのかもしれないが、
確かに爽やかな辛さ…なのかもしれない。
とてもおいしくいただけました。

※sync（チキンカレー）
東京・学芸大学