ちくちく日記

海と山のある小さな町の写真。

またこの季節♪

2006-06-30 18:33:48 | キッチン
おととい八百屋さんに10kg頼んでおいた
新生姜が夕方届きました。
3kgはお友達達が甘酢漬けを自分で作ります。
主人の実家と兄弟に1kgづつ3軒分。
1kgはお知り合いに。
残りの3kgがご近所へのおすそ分けと
我が家の甘酢漬けになります。
美味しいけど明日は忙しいぞ(^_^;)

ルンルン♪

2006-06-28 19:10:07 | ゆうり
まだ7時にもならないうちに
息子が帰宅しました。
ゆうり大騒ぎ、嬉しくて大暴れ、叱られました。
思わずどうしたの?と発言して睨まれました。
そうだよね、先週火曜から土曜日まで沖縄に出張。
今日まで休みは1日も無いんだものね。

ヤマモモ。

2006-06-26 18:02:52 | Weblog
お散歩道のヤマモモの実が
色づいて来ました。
このお宅の実がこの辺で1番大きい。
よそのお宅の木や
山に自生する木もありますが、
種類が違うとかで他の木になる実より
3倍ほど大きい。
今年はこの実を頂ける事になっています♪
甘くて美味しいそうです。

引っ越さなくっちゃ!

2006-06-22 17:31:22 | Weblog
引き潮で水量が少ないと下の方にいる蟹さん達。
満ち潮になるとゴソゴソと上の穴にお引越しです。
夏になると水際にズラーっと並んで凄い数になります。

と言っても、私が子供の頃とは違い大分減りました。
小学校へ通う道で赤い爪の弁慶蟹があちこち歩き回り
道の両側にそびえる大きな木には女郎蜘蛛が巣を張り巡らせ
気持ち悪くて走って通り過ぎたものでした。

シジミのお味噌汁。

2006-06-21 17:32:57 | キッチン
今日で3日連続です。(>_<)
主人しか食べないので残ってしまってもったいない。
今日お友達達に良い事を聞きました。
冷凍保存できるとのこと。
冷凍したほうがエキスがギュッと固まって
格段に美味しいそうです。
砂を吐かせてから残った分を
1回分づつポリ袋に入れて冷凍します。