三刀屋の焼さば ワイルドだぜェ！ 炭火焼きだぜェィ！

出雲の帰り道に三刀屋町でお土産を買ってみた

何と焼さば専門店

串刺しされた巨大なさば

国産とノルウェー産

ガス焼きと炭焼きのバージョンがある

国産の物は小さ目でお勧めしないとの事

値段も半値

焼くと脂がのってない為パサパサで旨くないそうだ

長さ30cm弱　デカイ

包み紙を見ると脂がのってるのがわかるよね

炭焼きなのでお焦げも目立つがソレが美味しさの秘密らしい

一匹で家族3人これでもか！って位美味しく頂きましたf^_^;

そうそうお値段の事だけど

ノルウェー産のヤツが一匹

1500円から1800円程度

国産は1000円以下でしたぞ

三刀屋町　藤原鮮魚店

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