ゆるジャム脱気中

スープに合うパンのようなものがあれば、といって始めたスコーン。スコーンだけでのご注文も多くて驚いていたところ、何気なく手づくりした苺ジャムを添えてお出ししたら、こちらもまた意外と喜ばれている様子。
調子に乗って、今おみやげ用のジャムづくりに励んでいます。
作り方も色々試しているところで、我が家は今ジャム瓶だらけ。
苺のある季節にたくさん作っておきたいから、何となく気がはやります。
少しずつ店頭に顔を出しますので、どうぞお楽しみに。
※ビンのリサイクルのため、食べ終わったビンをお持ちいただいた方は50円値引きいたします。

本日の日替りパン

本日の日替わりパンは、シンプル丸パンとチェダーとプロセスの2種MIXチーズの丸パンです。
焼き上がりは16時30分すぎの予定です。1個90円。売り切れの際はご容赦くださいm(__)m

また明日は第四日曜日のため、定休日となります。ご注意ください。

tico moon が訪れた日

今日は台風がきたような大荒れのお天気で電車のダイヤもボロボロで大変でしたね。すぐ回復してよかったです。

店内でよくかけるアルバムの中にtico moonさんのアルバムがあります。
出会いは数年前の夏のある日。
当時気に入っていた片瀬海岸の海の家にでかけた時、たまたまお二人のライブがありました。アイリッシュハープとギターが奏でる心地いい音色と曲そのもののようなお二人の優しくユーモアのあるMCが夕暮れの海の家にぴったりで、ヨメもダンナもいっぺんにファンになったのでした。
その時の心地よさが『カフェゆるりと』の原点になっているといっても過言ではないかもしれません。
ダンナなど、開店前に店内のレイアウトを決めるときも、全くあてもないのに『いつかtico moonさんのライブができるように』と、固定する予定だった奥の席のテーブルを取り外し可能なようにしてもらったくらいなのです。（その場所をステージにするためです）
お二人のライブにはその後も何回か伺ったのですが、店が開店してからはなかなかチャンスがなく、店のCDで我慢していたところ、先日ブログにも書いた狛江の『花市』で久しぶりに生の演奏を聞くことができました。
ライブが終わったあと、思い切ってゆるDMをお渡ししたのですが、なんと先日わざわざカフェに来て下さったのです。
その日店にいたヨメはビックリw(°0°)w
その上ゆかさんのブログにも書いていただき、ダンナもビックリw(°0°)w
いつかライブをしていただけるようさらに頑張らねば、とゆるいながらも気合いの入る二人でありました。

ミネストローネスープ

以前から、野菜や豆を使ったスープをメニューに出したいと思っていました。スープを出すんだったら、スープに合うパンか何かと一緒に出せればなーとも思っていて、ずーっと考えていました。
ようやく落ち着いたのがスコーンとの取り合わせです。
最近お出ししているのは、春野菜と豆だけでつくった具だくさんのミネストローネとスコーン（こちらも自家製）のセット７００円です。
スープは野菜からスープストックを作り、乾燥豆をもどして丁寧につくり上げました。豆は、今回は北海道産のとら豆を鎌倉長谷の石渡源三郎商店で買い求めました。ほっくりおいしい。
まかないでも大人気のスープです。店内でゆっくり味わっていただければ幸いです。（写真はまかないのミネストローネとそば粉のプチパンです）

本日は19時まで営業しております

今日はまた雨で嫌ですね。丁稚犬もまた嫌そうにすぐ帰ってきました。しばらく降るみたいなので憂うつです。
遅ればせながら、今週のマフィンは有機豆乳抹茶マフィンです。ミルクよりもしっとりしてほのかにかおる豆乳と抹茶がいいかんじです。1個250円。よろしくお願いいたします。

また、本日の日替りパンはチェダーとプロセスとカマンベールの3種MIXチーズパンとシンプル丸パンです。残りわずかですので、売り切れの際はご容赦ください。本日は19時まで営業しておりますので、ぜひご利用ください。

湘南海岸公園

先週も沢山の方にお越しいただき、ありがとうございました。混みあっている際、ご注文いただいてからお時間をいただく場合もございますが、なにぶん１人か２人で営業しているため、ご容赦くださるようお願いいたします。

ゴールデンウィーク中ということもあって、ゆるりとにも遠くからのお客様が何人かご来店されました。鎌倉や江ノ島観光されたあと、江ノ電の『のりおりくん』でふらりと湘南海岸公園駅で下車され、「偶然通りかかって」とのこと。『のりおりくん』さまさまです。ところで『湘南海岸公園駅』という駅名から、駅をおりたらすぐ海の見える大きな公園があるようなイメージされる方が多いようで、「『湘南海岸公園』はどこですか？」と尋ねられることがよくあるのですが、実際の『湘南海岸公園』は、小田急線の片瀬江ノ島駅から鵠沼海岸までの海沿いの一帯の総称で、駅前は普通の住宅街です。たしかに紛らわしい駅名ですよね。でもそのおかげでお越しいただける方もいらっしゃるので、まあいいんですけど。新江ノ島水族館など、海岸まで徒歩でも行けますので、お散歩がてら途中下車されるのもいいかもしれません。ちょっと一息つきたくなったら、是非ゆるりとへ。

丁稚犬は美容院、ダンナは治療院

汗ばむ陽気が続く今日このごろ、そろそろ丁稚犬の髪も伸びてきて暑そうなので連休を利用して辻堂のPOORYまで散髪に行ってきました。
犬とはいえ仕上がりまで２時間以上かかるので、その間を利用してダンナは茅ヶ崎のサトル治療院でリフレッシュしました。
いやぁ本当に気持ちよかったの一言。さらにただ気持ちがいいだけではなく身体の歪みや無駄なチカラが入っている場所をズバリ見つけて矯正していただけるので、少しの時間で身体の軸がしゃきっとなるのがわかって、これまたビックリw(°0°)w
しばらく通われたらかなり違ってきますよ、とのこと。無論通わせていただきます。みなさまにも超おすすめです。
場所はご存知サザンアクセンツの２階にあります。ご主人が店番されている時もあるそうです。ちなみに、ダンナがマッサージ受けている間、ヨメはサザンアクセンツで雑貨をみたり、カフェでお茶したりして犬のいない時間を満喫してたそうです。

散髪前のモジャモジャなボク

散髪後のイケドッグなボク