ポンデ・ケージョ

仕事から帰ってご飯を食べた後。
ふと、思いついてもちもちパンを作ってみたよ。

白玉粉で作るレシピ。
粉チーズをたっぷり入れて、作りはじめから30分で出来上がり。

青海苔を入れたり、ゴマを入れたり。
もちもちっとして、美味しかったわ。

私ってなかなかやるじゃん。
きっと誰が作っても美味しくできるレシピだけど。。

白玉粉100ｇ　(すり鉢ですりすり、粒々をつぶしておく)
卵ひとつと牛乳70㏄、サラダ油大匙1杯を混ぜた中に
いれて、こねこね、へらでこねる。
粉チーズ50ｇと塩二つかみを加えてさらにこねこね。
クッキングシートにピンポン玉くらいに丸めて並べる。
べたべたするから手を濡らししておくといいよ。
180度に暖めたオーブンで18分焼く。

私は3つに分けて、それぞれにのりとかゴマを混ぜた。
ひじきのふりかけを入れたかったけど
量があまりなくて、断念。
10個くらい焼けたよ。

材料さえあれば30分。

あぁ、まんぞく。