あさり飯

一度は食べてみたい「深川めし」。



ということで出かけてみました。
どこのお店がいいのか解らなくて
とりあえずさっぱりと食べたいということで・・



「門前茶屋」にしました。



あれ～？ここ、居酒屋では？



「深川あさり蒸籠めし」は
ホントにあっさりで
これでもか！と言うほどあさりがのって
ご飯もほっこり、程良く味がしみています。



でも、ちょっとあっさりしすぎるかな～・・・
青のり、すごすぎるでしょ、ちょっとね。




すぐ近くにものすごい行列が！
「魚三」というお店です。なんか聞いたことあるけど・・

はまりもん♪

こんにちは！
ＯＬ１０です（・∀・）♪

先日、梅の花を見つけました！
もうすぐ３月ですね、
早く暖かくなってほしいものです。


今回のタイトルは「はまりもん」ということで、
最近ＯＬ１０さんがはまっている事を紹介しちゃいます★

どーん！！



おにくー（＞∀＜） ♥

新大久保は「とんちゃん」のサムギョプサルです。

ＯＬ１０さん、新大久保にハマってます。
特に！
話題の韓国料理店めぐり♪♪
並んでも、待っても、意地でも目当てのお店に入ります(笑)




お肉は、断然「ぶたにく」が好き ♥
スタッフの方が焼いてくれます。
うん、いい焼き加減！！




フライングに注意です。
こんな感じで並べてくれたら、ＯＫ ♥

サムギョプサルにはサンチュが絶対！
大抵、おかわり自由♪



焼きキムチとネギと味噌でいただきます！

おいしい～（´∀｀＊） ♥
お値段もやさしい～（＞ω＜）！

並んだ甲斐がありました！
新大久保に行った際は、足を運んでみてください ♥

ベトナム料理

六本木「CYCLO」に行ってきました。


ベトナム料理が好き、というより
フォーが大好きなので・・。
↑の鶏肉のフォーはさっぱりしていてお好みです。


色々オーダーしてみました。



生春巻は定番ですよね。タレが美味しい。



ソフトシェルクラブの米粉揚げ　
かわゆいカニを殻ごとパリパリ食べます。



骨付き鶏もも肉の唐揚げ



海老トースト　コレ、美味しい！







ベトナム料理はどれも野菜たっぷりでヘルシー！
香菜があるから美味しく食べられます。



お店の雰囲気も良くて
本格ベトナム料理をリーズナブルに楽しめます。
また、行こうかな。

吉川流★カップちらし寿司

こんにちは（・∀・＊）

昨日はバレンタインデーでしたね♪

世間がバレンタインデーに盛り上がっている中、
魚やさんは、その先を見据えているんです！（←えｗｗ）




そうです！！
女の子のお祭り、ひなまつりです♪



♥カップちらし寿司♥

カップにごはんと、海鮮の具をお好みで盛り付け（＞∀＜）♪
これがまた、楽しいんです！

具は
お花のかたちに抜いたり、
サイコロ状に切ったり、
かわいく、カップの中を「デコ」っていきます♥



ＯＬ１０作「ハートの甘海老カップ寿司♥」

甘海老をハートにしてみました！
ギリギリかたちを保っています(笑)

ひなまつりは
カップ寿司パーティーでわいわいしちゃいましょう★


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ひなまつり限定！
シャリ玉、カップ付♪

先着２０名様、シャリ玉もう１パックプレゼント！！

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食のトレンド先取り♪

こんにちは（・∀・）♪

今日は雨ですがレインブーツで
少しテンションが上がっているＯＬ１０です。


先週、スーパーマーケットトレードショーに行ってまいりました。



スーパーマーケットトレードショー（略してＳＭＴＳ）とは、
各企業、県が新しい商品をたっくさん展示する場であり、
営業の場であり、新商品発掘の場であり、商品開発のヒントを得る場でもあります。
（↑ＯＬ１０の見解ですがｗｗ）

サンプルをいただけたり、試食の場でもありますね（´艸｀＊）

昨年は、ショウガや柚子の商品が並んでいましたが、
今年は、麹や粉末系のものが多かったように思います。

塩麹、流行ってますもんね（・ω・）！！！

そんな中、ＯＬ１０さん、コレに惹かれました！


一見、フルーツのゼリーに見えますが、
実はこれ、中にカニやエビ、アワビなどなど、
海産物が入っていて、”にこごり”のようなものなんですって！！

見た目すごくキレー！！
サンプルがなく、試食できなかったのが残念。。。

個人的に「しらすパウダー」がすごく気に入ったのは
ここだけの話ｗｗ


おもしろい展示もたっくさん♪




（↑熊本県のゆるキャラ）


このＳＭＴＳは、一般の方も入場できますので、
興味のある方は足を運んでみてください！！

美味しい牡蠣です！

美味しい牡蠣を入荷しました～！！
『佐渡』の加熱用牡蠣です。



大自然で育った
澄んだ牡蠣・・てイメージですよね。



届いた時はホントに感動しました。
ぷりっぷりの大きな粒！



新鮮！そのもの！！
見ただけでうれしくなっちゃいます。




さっそくバター醤油炒め・・美味～！！
水の塩分濃度が薄く、普通では２年程度かかるカキの成長が
１年弱で育成するために、この若カキは臭みが少ない、やわらかい風味が
あるといった特徴があるのだそうです。
だから、臭みは無いけれど、風味は抜群です。
身厚な部分の食感は「プシュ～ッ」という感じ（？）




鍋に入れてもあまり縮みません。
旨みが出て、雑炊もめちゃくちゃおいしい！





1ｋｇ（60ケ～70ケ）あってたっぷり楽しめます。
こちらで買えます。