シフォンケーキ

更新、ずいぶん日が空いてしまいました💦

もうすぐ息子の誕生日で、今年はリクエストにこたえて
シフォンケーキを作ることになりました。

今まで作ったことのなかったシフォンケーキ、
練習してみたのですが、メレンゲがうまく作れません・・・

昨日作った時は、冷やしが足りなかったのか、泡だて方がいけなかったのか、
一応膨らむのですが、まだまだ高さが足りないみたいです。

それでも、息子も主人も、美味しいよと食べてくれるのですが・・・
難しいです。。

誕生日当日は、がんばってみたいと思います✨


◇◇◇



写真は、夏休みにお出かけしました諏訪湖です。