☆里芋とたっぷり大豆のヘルシーサラダ☆つくレポ

こんにちは～。
なんて早い一週間なんでしょーー


昨日は、『里芋とたっぷり大豆のヘルシーサラダ』しました。



『材料』
☆里芋　…250ｇ
☆ブロッコリー　…1・2房
☆人参　…1/2本
☆蒸し大豆　…1/2袋分

Ａ）マヨネーズ　…大さじ２
　　塩、こしょう…少々
　　醤油　…大さじ１

『作り方』
里芋は、よく洗いゆでて皮をむいたらつぶす。
ブロッコリーは芯を除いて小さく切り人参も小さくカットしたら、ゆでる。

Ａ）と、豆も一緒によく混ぜ合わせたら完成です。

蒸し豆を使った料理レシピ

すっかり豆豆なこのごろですが…豆大好きなので毎日、嬉しいです
里芋のネバリでまとまりやすくマヨネーズもいつもより少なく出来ました。



とっても寒かった昨日は、そのほか温まりメニューでご飯モリモリ
紫いものお芋ご飯～とっても美味しくできました＾－＾！




こちらは、大好きお天気ママさんの４コマレシピから
『長ネギとジャガイモのツナグラタン』で～す。



長ネギちゃんが飛び出たグラタン…にみんな真剣。
ツナ入りのグラタン新鮮でとっても美味しかったぁ。ホクホクのジャガイモが出てきて子供っち大喜び。長ネギもとっても甘くて美味しかったです。
　　　　お天気ママさんご馳走さまでした～



今日は、あーちゃんクラスの謝恩会＆ランチ会デス。
幼稚園も後ちょっとで卒園…と思うとほろリほろリしちゃいますが今日は、いーーぱいおしゃべりして楽しんできたいと思います

　　　　　　今日も温かい食卓が囲める事に感謝して

子育てスタイルに参加中♪