お花見ＰＡＲＴＹ♪

数日前まで満開で見事だった桜の花　残念ですが、

昼間は風で花吹雪となり、夕方からはとうとう花散らしの雨が降って

かなり散ってしまいましたねちょっと名残惜しい気分です

昨日は我が家で、実家の3家族がみんなで集まっての

“お花見ＰＡＲＴＹ”でした

ＴＯＰの写真は始まる前、和食＆イタリアンの前菜が並んでいるところです

皆が揃ったら料理を仕上げるのに忙しくて、やっぱりいつものごとく

写真を撮り忘れ、前菜・ワイン・ケーキの写真のみとなってしまいました

メニューは。。。こんなラインナップでした

　前菜　ダロワイヨのバケット＆ハムディップ　オクラのピーナッツバター

　　　　　　　竹の子の山椒風味照り焼き　ソラマメの柔らか甘煮　

　　　　　　　文旦とくるみの柚子出汁サラダ　日本橋“神茂”の極上はんぺん　

　メイン　皮付き豚の角煮＆煮卵　鶏のぺッパーハニー焼き

　パスタ　スパゲッティボンゴレ　カルボナーラ　唐辛子麺のペペロンチーノ

　

お酒は、ワインに詳しい姉の旦那様が、作るお料理に合わせて

セレクトして毎回持参してくれるのですが今回のは

『ＣＨＡＢＬＩＳ　ＧＲＡＮＤ　ＣＲＵ　～シャブリ　グランクリュ～』

これは“豚の角煮”と“鶏のハニー醤油焼き”にあわせたそうです

他にも“仏産のシードル”やスペインの発砲ワイン“ＣＡＶＡ”等

どれも美味しかったなあ～　幸せなひと時でした

お誕生祝いも兼ねていたので、締めはケーキです

今日のセレクトは“ゴディバのダージリンショコラ”という

チョコレートケーキと、“キャンティのロールケーキ”

 

和食の前菜も多く、さっぱりメニュー中心だったせいなのか、終盤には

きれいに無くなって作る私としては非常に嬉しかったのですが、

ちょっと足りなめだったのかな～？と少しひやっとしました

でもまっ、やっぱりＰＡＲＴＹはいいですね～

大変でもあるのですが、終わるとまたやりたくなる懲りない私です

 

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