051（東京）浅草 人形焼

東京浅草には多くの和菓子屋さんがあります。
先日、浅草を訪れた際に３軒目に選んだお店
がこちら。
１、２軒目が芋菓子だったので、ちょっと
趣向を変えてみました。

浅草仲見世と言えば名物の人形焼、その元祖
といえばこちら。

＜木村屋本店の店構え＞

明治元年（1868年）創業の老舗。
仲見世の一番奥、浅草寺境内に一番近い場所
にあります。

仲見世は同一規格の店が建ち並ぶ通りなので、
残念ながら老舗らしい堂々とした店構えとは
いきません。
ただ、人形焼という庶民のお菓子にはそれが
相応しいのかも。

「ここは木村屋さんの本店ですか？それとも
木村屋本店という店名ですか？」と、
ここが支店ではなく本店なのかを確認したく
てお店の方に質問したら、
「木村屋は他にありません、ここだけです！」
と、にべもない回答。
客と会話をしたら損だとでも思っているので
しょうか？
観光客の多い東京浅草だから商売が成り立つ
のでしょうが、他の場所（特に大阪）だった
らきっと長続きしないでしょう…。

＜人形焼＞

これが元祖人形焼、形はこちらの４種類。
左上：五重の塔
右上：鳩
左下：提灯
右下：雷様
初代が浅草名所にちなんで考案されたとか。

カステラ生地はしっかりしていて密度が濃い。
蜂蜜の甘みがしっかり効いています。
中のこしあんも甘めで、冷めても美味しく
食べるための工夫のようです。
ちなみに賞味期限は１週間。
（８個入り \600）

食べ歩きにはピッタリですが、どうせなら
もっと愛想良く売ってくれたら、買う方も
もっと気分が上がるのにな…