七福（上山市）

手打そば「七福」さんは、上山市消防本部の隣にあります。

お蕎麦屋さんというより洋食屋さんのような建物です。

近所なのでふらりと行ってみました。



客席は座敷席のみで３０席程度の収容人数。

お昼の１２時５分～まだ他にお客さんはいません。



座った席からは、そば打ち場が見えます。自家製粉している石臼も
あります。今度は、ご主人が蕎麦を打っているところを見たいです。



このお店は、細打ちのそばが自慢でその細さは、上山一だと思いま
す。ただ細すぎてすぐに伸びてしまうので今回は、太打ちの田舎そば
を注文しました。（田舎せいろ　６５０円）

ご主人自ら蕎麦を運んできます。



これは、かなり太目のしっかりとした田舎そばです。

自慢の細打ち蕎麦とは、えらい違いです。

蕎麦本来の香りとコシがしっかりと伝わります。でも太すぎかな？
２種類の合い盛もありますが・・・好みを言えば、「七福」さんの細打ちと
太打ちの中間が欲しいですねぇ～



夏季限定のこんなメニューもあります。

店を出たのが１２時４５分～結局、最後まで貸切だった・・・何故？

以前の細打ち蕎麦はこちらをご覧下さい。

●七福　上山市石崎１－７－３３　

●電話　０２３－６７３－５６７７

●営業時間　１１:００－１９:００

●定休日　月に１～２日の不定休