yamaの不定期日記♪♪

2005年1月から続いている迷える(?)オッサンのブログです。「アスリート」目指してます(笑)

嘉賓 (カヒン)

2013-04-26 21:00:00 | 飲食-新宿、新大久保、高田馬場
ヒロキエさんのこちらの記事を読んで どうしても行きたかったお店 四谷にある嘉賓 (カヒン)さんにランチタイムお邪魔しました。

このお店は 亡くなった作家 開高健さんのお気に入りだったそうです。



注文は カキソース和えそば!! これが食べたかったんですよ(笑)



牡蠣油と生姜、ネギのシンプルな和えそばですが・・・・・ウマイ!!

自家製ラー油かけると・・・・更に美味しい!!

素晴らしいですね。ランチタイムサービスで提供されるスープもただならぬ美味しさ!!

これはキット物凄いお店ですねぇ~。

う~~ん 再訪確定です。出来れば8人ぐらいで夜訪問したいです。

ご馳走様でした!

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2 コメント

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Unknown (ちーたけ)
2013-04-26 22:39:19
生姜と葱は麺に絡んでいるのですか?
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>ちーたけさん (yama)
2013-04-26 22:44:01
書き込みありがとうございます。

>生姜と葱は麺に絡んでいるのですか?

ハイ 料理提供時にすでに 生姜と葱は麺に絡んでいます。

とてもシンプルな料理ですが 僕は大変気に入りました。

又 食べたいです!!
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