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ランチタイム！ 基本は、お昼12時からの1時間くらいでしょうか？
ランチの時間って、会社員にとっては、戦争ですよね！
店まで、食べに行く時間。食事を楽しむ時間など。
食事に来て、注文し料理が運ばれてくる時間が短いと、食べてから、ゆっくりする時間が出来ます！
店の都合でなく、お客さんにあった営業当たり前かもしれないけど、できてないチェーン店多いのでは？
自分は、やはりランチは、1時間勝負！
売り切れ御免！くらいのランチを提供し、美味しい食事と有意義な時間を過ごせる！
そんな店、開店させる！
今日のひとりごと。