『講義前に腹こしらえ・・・』

講義前に腹こしらえです。 以前、関西の某電鉄系のデパート内で食べたうどんはビックリするくらい美味しくなくて(涙)。。。今日のは腰があって美味しかった。 温かいうどんはつゆは半透明くらいの薄色なのにつけうどんは関東風と同じもの。なんだあるんじゃん、こう言うおつゆ。 さてさて講義に参ります。 . . . 本文を読む

『羽田より・・・』

伊丹へ。 . . . 本文を読む

『関西、広島へ・・・』

二泊の出張です。 . . . 本文を読む