イタリア：チーズからダイオキシン検出 産廃が関連か

イタリア産チーズからダイオキシン検出
毎日新聞によると「モッツァレラチーズは南部カンパニア州の特産品で、水牛の乳から作る。同州では犯罪組織による産業廃棄物の不法投棄が問題化しており、廃棄物中のダイオキシンが水牛の体内に取り込まれた可能性が指摘されている。検出されたのは２９の製造業者の製品で、水牛の乳の納入業者ら１００人以上が捜査対象となっている。モッツァレラチーズはピザなどに欠かせない食材で、欧州連合（ＥＵ）各国や日本にも輸出される。」という～

■イタリア：チーズからダイオキシン検出　産廃が関連か　
毎日jp　2008年3月23日
【ローマ共同】イタリアを代表する食品であるモッツァレラチーズの一部製品から、人体に有害なダイオキシンが基準値を超えて検出され、検察当局が食品安全に関する法律違反などの疑いで捜査を始めた。２１日付のイタリア紙レプブリカなどが伝えた。

追記
■イタリア産モッツァレラチーズ一部製品から基準値超えるダイオキシン 厚労省、輸入保留　
FNN - (08/03/27）
　イタリア料理のピザに欠かせない食材、モッツァレラチーズの一部製品から、基準値を超えるダイオキシンが検出されたことを受け、厚生労働省は、26日までにイタリアから ...

■２割の工場でダイオキシン　イタリアのチーズ汚染
東京新聞　2008年3月27日
　【ローマ２７日共同】イタリアを代表する食品であるモッツァレラチーズのダイオキシン汚染問題で、イタリア保健省は２６日、これまでに検査した製造工場のうち、約２割の工場の製品から基準値を超えるダイオキシンが検出されたことを明らかにした。人体に有害なダイオキシンの汚染が想定より広範囲にわたっている恐れが出てきた。

ダイオキシン類は食物連鎖で最終的には人体に蓄積


●わが国のダイオキシン類汚染実態
　　排出大国であるがための人体摂取の現状は～

●厚生労働省発表資料では～
平成１８年度における食品からのダイオキシン類の一日摂取量は、1.04±0.47pg　TEQ/kgbw/日（0.38～1.94pgTEQ/kgbw/日)と推定され、耐容一日摂取量（TDI）4pgTEQ/kgbw/日より低く、一部の食品を過度に摂取するのではなく、バランスのとれた食生活が重要であることが示唆されました。

●しかし、ＷＨＯ専門家会合では、「ＴＤＩは１～４pg/kg/日とし、４pg/kg/日を当面の最大耐容摂取量、究極的な目標としては摂取量を１pg/kg/日未満に削減が適当」なのだから～やはり日本の現実は厳しい！！　かっては、１０pg/kg/日といっていたのだからそれよりは前進したとも言えるが、なんでも基準だけでは判断出来ない。日本の場合は国民を守るための基準ではないから！

詳細は：魚介類中心の調査だが～
■平成１８年度食品からのダイオキシン類一日摂取量調査等の調査結果について