お芋掘りからの親子でクッキング☆スイートポテト

一昨日公園で遊んでいたとき、たまたま近所の認可外保育園の方に誘っていただいて、
昨日は悠斗初めてのお芋掘りに行ってきました

　

私は幼稚園以来 約30年振り（！）の芋掘りだったのだけど、想像以上に重労働でした
土はかなり硬くて手にマメができる程だったし、
いくら掘れども、虫以外の何かが出てくる気配は一向になくて
悠斗も「お芋掘り、思ってたより大変～」と言っていました。


でも地域の方や先生の助けを借りて、こんな大きなお芋をゲット

　

と言うかあれだね、やっぱりお砂場道具は畑仕事するには力不足だね（←当たり前）。


関係ないけど、西日本で生まれ育った私は、
最初の写真で悠斗が持ってるような小さいものを「スコップ」、
雪かきするような大きなものを「シャベル」と呼ぶのだけど、
東日本では逆だって本当？？


さて、結局（もらったものも含めて）これだけ持ち帰ってきました～

　

ちなみに右下の小さいの３つはなぜかじゃがいも。
お芋って、さつまも おじゃがも一緒に植えるものだっけ？

そして、一番大きなお芋を使って、今日はスイートポテト作りをしました
今週はお菓子作りウィークだなぁ
生地作りはフープロにお任せしたので、
悠斗は憧れの「ウィーン！」ができて嬉しそうでした^^

　

去年一緒に作ったときは、
お芋の他はお砂糖と牛乳だけを控えめに加えたぐらいの硬めの生地で
本当に素朴な感じにしたのだけど（そしてスプーンでカップに入れてもらった）、
今年は悠斗に絞り出しで作らせてあげたかったので、
牛乳を多めに加えてかなり柔らかめのクリーム状になるよう調整しました。
（お砂糖、バター、卵黄、生クリーム、牛乳・・・と全部入れです。量はテキトー）

　
　
　

こうしてさつまいもクリームが完成


星口金を付けた絞り袋に入れて、いよいよお楽しみの時間(^m^)

　

ところどころ苦戦しながらも、自分の力だけでむにゅ～っとね

　

りんごタルトを作ったとき、（アーモンドクリームが硬くて）絞りを私が手伝ったら
すごく残念そうにしてたんだけど、
今日は自分だけでできるのが嬉しいらしく、楽しそうに作業していました

　

集中するとアゴが出ちゃうのは相変わらず・・・(^_^;)

　

「うん、いー感じ」とでも言いたげな表情。

　

絞り入れが済んだらお次は卵塗り。

　

これは何度かやったことがあるのですっかり慣れっこです


「全部できた～！」

　

こんな感じでオーブンに入れ、待つこと10分・・・。

　

完成喜びのポーズ（笑）。

　
　

「悠斗は～、これとこれとこれとこれ食べる！」と確保中(^_^;)

　

なめらかクリーミーでとってもおいしかったです(*^^*)
悠斗は結局３つも食べてました

　

食べ終わって片付けをしようとしていたら、悠斗が突然「ママ～ありがと」と。
「何にありがと？」と訊くと、
「スイートポテトの準備頑張ってくれてありがとー」だって。
私、子どもの頃 母にこんな素直に可愛くお礼を言った記憶がまるでないよ・・・
「ありがとう」と「ごめんなさい」が素直に言えるのは、悠斗のとってもいいところ。
ここはこれからも変わらないで欲しいな～


ちなみに最近、言うことがなかなかいっちょ前になってきておもしろいです(^m^)
お風呂上がり、下ろしたての下着をはいてる桶さんを見て、
「お、パパ、今日は新しいパンツだねぇ」と言ってみたり（笑）、
人と人の間を通り抜けたいときには
「すいません、ちょっと通らせてください」なんて言ったり、
順番を譲ってもらったときには「あ、すいません」なんて言ったり。


親がなんでもかんでも「すいません」という便利な言葉を使ってる表れだよね
私も、後者の場面ではできるだけ「ありがとうございます」を言うように意識してるけど、
まず「すいません」が出ちゃうもんなぁ（「すいません、ありがとうございます」になる）。


さて、お芋掘りの日は、みんなで公園に移動してお弁当を食べた後、
ちょっと遊んでから帰りました（この日は私、帰ってからもうぐったりでした）。
この岩場、普段は水が流れ落ちてるんだけど、
最近は干上がって（？）います。

　

先週末パパと２人で遊びに来たとき、ここの中を歩いたのがよほど楽しかったらしく、
この日は私も誘われて一緒に階段を昇り降り。
ちょっと高い段の前に来ると、
私の方を振り返って「怖い？」と訊いてきたり（それも“僕は平気だけど”という顔で／笑）、
「悠斗が手ぇつないであげよっか？」と手を差し伸べてくれたり。
悠斗の中では、こういう場所では完全にママは弱者なんだろうなぁ(^_^;)
ちょっと嬉しかったけどね笑。


ところでこの日はいてたズボンは１歳台の頃に買ったものなんだけど（サイズ90)、

　

当時は（大きすぎて）長ズボンになってたのに、
今ではちゃんと短パンになってて、大きくなったなぁ・・・としみじみ感じました。


ちなみに買った当時、長ズボンになってる写真はこちら（１歳２カ月）↓

　

赤ちゃんやーーーーー
今でもまだまだ小さいイメージあるけど、
こうして見比べてみると、体型も顔立ちももうすっかりお兄ちゃんって感じだなぁ・・・。
この頃の悠斗、もう一回抱っこしたいなぁ
あとで動画見直そうっと（笑）。


ま、今は今でとっても可愛いんだけど(*´∀`*)笑。

　

子どもの成長は早かね～。