クレープとガレット

Viet邸に帰宅し、クロードが簡単な夕食にしようという事で、クレープを焼いてくれた。

なかなか、このクレープ焼き機がオモシロイ！ホットプレートのマッ平ら版。
大阪人のたこ焼き機のようなもののように必需品！？（もちろんクレープ・パンもお持ちだが）

で、食事用に塩気（ベーコンやチーズ、卵）が入ったものは
ガレットと言って、単なるクレープとは区別して表現。

パリパリで、これまたメチャウマであった。


食後はサロンで、ブリットニーという西部海岸の街にある
別荘でのファミリービデオを、見せてもらって楽しんだ。
ガステル夫妻も、ウエソン島に別荘＆パリにアパートを持っているが
このようなマルチハビテーションの時代が、何年か後には日本にもやってくるだろう。

サンーレミ大修道院

同じく、世界遺産であるがこちらの方が、ノートルダムより古い１１世紀ロマネスク様式。
ドーム型の窓に、ゴシック様式（尖塔型）との違いが見える。

サンレミ大司教は、フランス王より権力があったらしい。

そんなお話を、Madameクロードの親戚のマリクロード【写真右、ご自宅前にてご夫婦】から教えてもらう。

ランチはムール貝

【写真左２つ】カーブが立ち並ぶ都市ＲＥＩＭＳの中心街にて、
ムール貝の美味しい店らしく、メニューもムール貝型。　Tres bien!で全部食べれちゃいました。

【写真右】ユネスコ世界遺産である、ノートルダム大聖堂（REIMSの）。12世紀～

「POMMERY」Caveにて

ボトル10万本分のワインが入る樽。

106段の階段を、下がって・・・戻りは上がる！

“KYOTO”など世界の都市名を各穴倉に。

ボトルには決められた12種の大きさがあると知った。

最後は、試飲で大満足の私。【写真右】

2日目、ChampagneのCaveへ

朝食はクレープとパンを、カフェか紅茶で軽く済ますのがViet家。
　　　※ちなみに、フランスでCafeは“エスプレッソ”の事。アメリカンがほしい場合はそう伝える。
　　　　　　もちろんスタバもパリにはありますが。皆、エスプレッソ好きです。


今日は、Madame Claude　が私をシャンパン地方の『POMMERY』のカーブへ連れて行ってくれた。
日本でもポピュラーなPOMMERYは、お城のように大きなカーブ。
「ガイドの説明が、シャンパンの歴史に触れずがっかりだわ。以前のほうが良かった・・・」
とClaudeは言ってたが、初カーブの私には感動～～！