シルクスイート美味しいよ

シルクスイートも甘くなっています。

新潟ふるさと村にて。

トピナンプール(イタリア紅菊芋)の収穫が始まりました

トピナンブールの収穫が始まりました。

新潟日報で紹介していただきました

10月9日の新潟日報夕刊Otona+の特集「イタメシ」に込めた情熱、でフィオリータさん、越後川口生ハム塾さんとともに取り上げていただきました。

アリオーネ収穫

トスカーナニンニク、アリオーネの収穫です。
今年は花芽もニンニクの芽として売れたので良かったですが、やはりこちらが本命ですね。

フィノッキオとラディッキオ

春のフィノキオが終わって50日
初夏のフィノキオが食べ頃になりました
ラディッキオ プレコーチェはもう直ぐです