仙台　バーニャの天然酵母パンの旨さに涙

2008-12-30 | 仙台方面

さ～て、in sapporoとか言いながら、またまた仙台でございます。
この度の仙台への旅は収穫がたくさんあって大変
実は今回の仙台の旅では、時間があまりない中、美味しいパン屋さんに１件位は行ってみたいなあ～というひそかな野望をもっていたわけで・・・。

そんな中出会ったんですう、バーニャのパンと～～
ガイドブックにはいろんなパン屋さんが載っているけれど、私には天然酵母の文字しか目に入らず～～

よし、ここ行ってみよう～～と地下鉄に乗り、てくてくです
道行く人に尋ねつつ、細い小路を歩いて行くと見えてきました～～
　　　
　　　　　　　
自家製天然酵母の文字を見るだけで、わくわくしちゃう私はやっぱり少しヘンですかね～～
お店に入ろうとするとちょうど近所のお兄さん風の方も入るところで、２人入ると店内はもうそんなに余裕なしって感じのちっちゃくて可愛いお店。

しかし店内にはわくわくを通り越して感動のパンがとってもたくさん、がしがし並んでかっこいい～のオンパレードです

どれもこれも私好みな感じの、迫力に満ちた大ぶりで噛み応えのありそうなものばかり
ちなみに先ほど一緒に入店したお兄さんは常連さんらしく、お店の方に「こんにちは～」と挨拶して迷うことなくパンを２つほど購入、お帰りに・・・。

ラッキーなことに店内には私１人となりましたので、じ～～っくり見つつ、店内の素晴らしい香りを堪能です
しかし、どれもこれも美味しそうで迷う迷う、トレーにひとつ載せただけで確実にそこら？のパンとの違いがはっきりわかる重さ・・札幌に持ち帰ることを考えてしまったばかりに加減して買ってしまいました～～（大失敗）

さて、購入したのは上に貼ったものの他に

　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
実はこれ、ひとつひとつがかなりでかいですから～～

残念ながら店内を写させていただく気持ちの余裕がなく・・・
パンに夢中になってしまった私、店内狭いけどなんだかとってもかっこ良かったんですよ～(意味不明）

こんなところに毎日パン買いに行きた～いって感じです

お味ですか～～？？
もちろん、言うまでもなく最高でした～～本当に涙もんの素晴らしいパンです

だいたいこの重さ！中はモチモチ！焼くとさらにモチモチ感が・・！
噛み応え抜群、小麦の旨みが存分に生かされてて、右に出るものなしって感じです。

そして今回唯一購入したデニッシュ系のこれは

　　クロワッサン・ザマンド

すご～く大きいのにお値段が安くて、さらにめちゃめちゃウマウマでした～～
ちょっと甘めでさっくさく、たくさんの層に分かれているけどパラパラ落ちてこず、しっとり、バターの旨みたっぷり～本当に美味しかった～～うっとりです。

ハード系のパンの名前を覚えきれず、お店のお兄さんが親切に一枚の紙袋に書いて説明して下さったのですが、帰ってきたら食べることに夢中で失念してしまいました～～

やあ～冷凍庫に入れとけばいいんだからもっと買ってこれば良かったあ～～、
いっぱい買って送っちゃえば良かったんだあ～～とかなり後悔

しかしまあ仙台にまた行くぞという強い原動力になりますね～～

バーニャのパンに出会えて幸せです、近々必ずまた会いに行きま～す

　　　　　　　　　　　　　