混ぜるだけ。チャイスコーン

年末に作ったこちら。
Xmasケーキに使った生クリームが
半端に余ったので。
まだまだ紅茶富豪だし(笑)

(私の母が山ほどひとり暮らしの娘に送るんです
～だから、飲まないんだってば～ま、気持ちですからね😅
たぶん言っても忘れるんだと)

ちょうど帰省していた長女。
「いつも間にかスコーン焼いたんだね」
「洗い物もママがやると早いなぁ…」

家を出て、いろいろと思うところも
あるようです。

URL: http://snapdish.co/d/fL8mWa

材料
🙋茶葉を蒸らしてから加えるのがポイントです
強力粉 100
薄力粉 100
ベーキングパウダー 小2~3
・牛乳 50
・紅茶ティーバッグ ３袋
・スパイス(あれば、カルダモン、シナモン、胡椒、グローブどれか)
三温糖 30
生クリーム 100
塩 ひとつまみ
くるみ お好みで

作り方
1) 牛乳をレンチン♪紅茶葉を浸けておく。

オーブンを200℃に余熱開始(焼き15分)

粉類砂糖を混ぜ、浸しておいた紅茶と牛乳を加え、混ぜてポロポロに。生クリームを加え、好きな形に整えて焼く。

(高さは倍に膨らみました～)