夕飯の支度が遅くなってしまい、 ほんとは「豚の角煮」が出るはずだったのですが、 豚を２～...

豚肉の角煮は、時間を掛けただけあって、 とろけるぐらい柔らかく出来上がりました。 ○豚肉...

冷蔵庫の野菜室に残ってた大和芋が気になってたのですが、 やっと今夜の晩ご飯に登場して頂き...

今夜は料理に気合が入らず、、、、、、 おまけに自分の上歯で舌を噛むし痛かった～～ 胃腸が...

最近は、モヤシが好きになって おかずが少し足らない時など、 特に助かってます。 なにせ安く...

今夜はお一人様ごはん 手作りカレーを作るつもりでしたが、 カレールーを探してるとレトルト...

旬のアサリをせっせと食べなくちゃ、、、 アサリの砂出しをしっかり吐かせて調理しました。 ...

今夜は手抜き料理 昼間、お花見に出かけて少々お疲れ、、、、 夜は軽い食事となりました。

竹の子が大好きで、又湯掻きました。 しかし、地元産の竹の子が置いてないのが少々不満でござ...

初めて自家製めんつゆを作ってみました。 そのつゆをハンバーグのタレに使いました。 いまま...