ちょうど土曜日で幼稚園がお休みなので、ふたりでハロウィンランチパーティだよ~ん♪
がおーん!!
北海道のおばあちゃんが送ってくれた「坊ちゃんかぼちゃ」でひさびさにかぼちゃグラタンを作ったよ。
でもこのかぼちゃグラタン、実は昨夜のシチューの使いまわし。
昼間っから気合い入れて料理するほどのパワーはないので(笑)
残ったシチューに茹でたショートパスタを加えて、ちょっと濃い目に味を整え直したら、
レンジで柔らかくして中をくりぬいたかぼちゃに入れて、チーズをかけて焼くだけ!
食べる時は中のかぼちゃを崩して一緒に食べます。
ハロウィンなので顔つき☆ジャック・オ・ランタンにしてみたよ。
こんな手抜きランチでも十分楽しんでくれたご様子。よかったよかった。