高菜漬け

本日は久しぶりに夫婦そろっての休日でした。
朝から家庭菜園で採れた高菜を漬け込みました。

庭先にむしろを敷いて、いよいよ作業開始。

あらかじめ収穫した高菜を塩水にくぐらせて、根元の部分に塩をまぶして手で揉みます。たまに葉っぱにナメクジが潜んでいたりするので要注意です。
あとは塩を加えながら漬物樽に漬け込みます。

作業場にはタイムドメインlightとiPodを持ち込みBGMを流しました。
屋外で聴くタイムドメインlightは、離れていても音がクリアー。なんとも贅沢な時間でした。いつも会社でマウスをクリックするばかりですが、たまには土に親しむのも良いものです。

午後からは近くのホームセンターでバッテリーや充電器を物色しました。Yoshii9の脱コンセント化をちょっと試してみようと思い立った次第。
バッテリーは農機具（コンバイン）のを外して使おうと思います。稲刈りのときにしか使わないので、有効活用を図ろうというわけですが、どうなりますことやら・・・。