まだ雪のない旭川
街が白く化粧するまで
もう幾日でもないのでしょう
『赤毛のアンの手作り絵本』
この本に出会ったのは弟子屈図書館
お料理・手芸
手作り派には嬉しい情報と
絵本としての楽しみが満載です
何度も借りては読み
遂に自分の生涯の友として
そばに置くことに決めました 
この本の中には
『赤毛のアン』の物語の中に出てくる
ケーキやお菓子のレシピがあります
あれこれ試した中で
秋になると必ず作るケーキがあります
『ピンクの砂糖衣の胡桃ケーキ』
今年の胡桃ケーキは特別です
母のお友達が
重いのに、沢山届けてくれた
北海道の鬼ぐるみで作ったからです
本州の胡桃と違って殻が硬いし小さい
母と二人 二時間くらいかけて
取り出した実は たった１７０ｇ
けれど その分 味は濃厚 
木枯らしの吹くような薄暗い日に
暖かい室内で食べると
冬に向けての元気がわきそうです
赤毛のアンの手作り絵本 ( II / III )
鎌倉書房 ISBN4-308-00197-8 C5077 P2575E
定価 2575円
注： 絶版になっている可能性もあります
