先日、映画「インディ・ジョーンズ」を観てきました(前記事参照)
インディ・ジョーンズを観て、あの料理を思い出しました。
ディズニーシーの「インディ・ジョーンズ」にあるレストラン「ユカタン・ベースキャンプ・グリル」
その店の茶色いピラフとチキンのセットが好きで何回も食べました。
↑昨夜炊いたパエリアが余っていたので、それにチキンソテーを足し、雰囲気で再現してみました♪
とりもも肉は塩コショウして焼いただけ。
シンプルが１番おいしいです(^∀^)
トマトソースまで用意する気はないのでケチャップで♡
ガイドブックより。
インディ・ジョーンズ・アドベンチャーがあるロストリバーデルタ。
遺跡の発掘調査をする考古学者たちのベースキャンプがレストランになったユカタン・ベースキャンプ・グリル。
ガイドブックより。
これが美味しかったんだよね～。
茶色いピラフはメキシカンライスでした。
35周年ということは、５年前。
現在はメニューや調理方法も変わり、紙皿での提供になっているようです！
後片付けを楽にするためかな？
ちなみに私の作ったパエリアは即席でーす。
