東京 Si Lai 開飯 La! 別名: Dadidadi & No. 002

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http://dadidaditokyosilaino2.blogspot.com/

迷你陳皮蛋糕仔 @ Home (廣東話版)

2010-04-30 00:22:31 | 家庭料理 - 甜品、小食 - デザート
2公主上星期因患上扁桃腺發炎,一共發了4日燒。 退燒之後就開始咳,還有好多痰・・・ 每日幫她拍痰,餵藥,探熱、睇醫生・・・ 所以我是很怕他們生病。 因為我計劃好的安排通通都要取消!!! 沒有得送她去托兒所,沒有得出街食午餐、我天天要煮三餐,!!! 救命阿~~~~~~~~~~~~所以希望她快速痊癒,讓這個「硝街豬」媽媽早些重獲自由! 今天我做了迷你陳皮蛋糕仔。 . . . 本文を読む

お隣さんのクッキー @ Home (日本語版)

2010-04-29 01:49:14 | 頂いたもの Gift from friends
今日はすごくうれしいことがあったんだ! お隣さんからすごく美味しいクッキーを頂いたわ~~~ 彼女はいつも私の下の名前で呼んでくださって、とても親切です。 日本では私の下の名前で呼んでくださってる方はなかなかいないから、自分の名前を呼んでくれるたびに、私は自然に頭がその方向に振り向いて、なんだか自分のアイデンテティーが失ってないような喜びがあります。  海外では私の下の名前しか呼んでくれないから、 . . . 本文を読む

コム・ダビチュード @ 三宿 (日本語版)

2010-04-29 01:02:23 | 出街食飯 - 外食編
やっとこの間、弟が東京にきたときの撮った写真を見付けた! いつも適当に写真を保存するから、どこに保存したか全然覚えません! だから、撮った写真はできれば早めにアップしたらいいのに・・・ なかなか時間がないもんね。 いつも海外から親戚か友人が着て欲しいです! もちろん親戚にも会いたいですが、本当の理由はいいものを食べたいです! コム・ダビチュードは2回目です。 なかなか外食ができない私は . . . 本文を読む

上海スタイルの焼き太い麺 @ Home (日本語版)

2010-04-26 23:57:22 | 薬膳
最近、OKストアで かなり太いつけ麺を見付けて、こんなに太い麺はなかなかスーパーでは売ってないです。 そして、この麺はちょっと 上海スタイルの太い焼き麺に似てます。 もう一回り太ければもうソックリです。 上海スタイル焼き太い麺というのは、上海太い麺と中華のたまり醤油とキャベツと豚肉の焼きそばです。この焼きそばの広東語では「上海粗炒麺」です。  この麺は私にとっては単に焼きそばで . . . 本文を読む

上海粗炒麺 @ Home (廣東話版)

2010-04-26 22:54:25 | 家庭料理 - 麺類
最近在超級市場裏見到一種非常粗的麵,日本人是用來食拉麵,我一見到便想起上海粗炒麵・・・ 上海粗炒麵又簡稱「粗炒麵」, 即用上海熟粗麵,配合肉絲,椰菜,深色醬油炒成。 上海粗炒麵它送給我一個美好的少年回憶,也送給我難得的友誼, 更讓我認識什麼是人情味・・・  讀中一時,我和幼稚園時已相識的老友日日出雙入對, 簡直是糖黐豆。 放午飯時,因為她家在學校附近,所以她常會叫我到她家食飯。她祖父母是上海人 . . . 本文を読む

舅と姑の御礼に・・・ @ Home (日本語版)

2010-04-25 21:48:09 | 家庭料理 - 家庭小菜 - 一品料理
らーぷさんの会に行きたいために、田舎の舅と姑は上京してもらって、子供たちの面倒を見てくれました。 車で約3時間のところからなので、本当にわざわざ私のために来てくださって申し訳ないと思います。 御礼に夕飯をご馳走してあげたくて、何品が作りました。  今の旬のものはやはり筍でしょう。 最近スーパーでも採り立てのものが出回ってます。 舅は筍が好きで、彼のためにちょっと面倒臭いけど、新鮮なものを買って、糠 . . . 本文を読む

孝敬老爺奶奶的晩飯 @ Home (廣東話版)

2010-04-25 00:50:41 | 家庭料理 - 家庭小菜 - 一品料理
上回講到因為我要去吃晩飯之故,所以我老爺奶奶專程由鄉下南下到東京幫我睇仔。 為了報答兩位老人家,我煮了幾道小菜來考敬他們。 現在是春天,在東京有新鮮竹筍賣。 我的老爺喜歡新鮮竹筍,所以我特登買來煮給他食。但是新鮮竹筍非常苦澀,日本人用米糠和辣椒去煮竹筍來去苦澀味。一煮要一小時,都幾花時間。 除了日本人之外,我們中國人都很喜歡食竹筍。古時,在「毛詩・大雅・韓奕」中、"其蔌維何 . . . 本文を読む

春の焼きおにぎり @ Home (日本語版)

2010-04-24 00:36:10 | 家庭料理 - 家庭小菜 - 一品料理
この間、私がらーぷさんの会に行くために、田舎の舅と姑が東京に来てくれて、子供達の面倒を見てくれました。 本当にありがとうございました。 いつも手ぶらでこない二人は、今回はたくさん春の野菜を田舎から持ってくれました。 本当にいつもありがとうございます。 今回持ってきたものは:「菜の花」、「こごみ」、「うど」、「しどけ」、「若葉にんにく」、「芹」。 こんなに大量山菜 どうしよう??? でも . . . 本文を読む

大根もち @ Home (日本語版のみ)

2010-04-19 23:33:46 | 家庭料理 - 甜品、小食 - デザート
今朝、娘が目が醒めてから、すぐ私のほうに来て、泣きはじめました。 「昨夜ね、夢の中にママが亡くなった夢を見たのよ! 私はママの体を抱っこして、いくら揺らしてもママが目が醒めなくて、すごく怖くて、今朝起きて、ママがまだここにいるからとてもホットしたよ・・・ ウフフ・・・」、彼女が泣きながらこう言いました。  私は「ここにいるじゃないですか? もう泣かないで、早く支度しよう! もう6時半だから!!!  . . . 本文を読む

らーぷさんのお食事を楽しむ会 @ M.Y. Kitchen 広尾

2010-04-17 03:00:06 | 東京私房菜 - プライベートキチン
3年ぶりに夜の世界に再び踏み込んだ・・・ 本当に夢のようなんです。 それは全て桜さんのお陰です。 今日はこんなに素敵な会にお誘い頂き、誠にありがとうございました。 どこに行っても遅刻の私は今日もそうです! 本当にすみません~~~ M.Y. Kitchen に入ったとたんに タイ料理の香りが漂ってきて、思わず私は人間のような生活に戻ったと思いました! でも、この人間のような生活はたった一日限定だけ . . . 本文を読む