【由布岳】
【念恩】
月一回の例会、今月のテーマは冬に合うポカポカの料理 ・・・・・・
100%上海蟹みその炒め。 「禿黄油」。
和風喫茶店 + New Design = "Quolofune" 黒船 @ 自由が丘
香港の伝統な Sweets~~~ まぶし御餅 「剪剪剪懷舊糯米滋 + 南瓜」(英語のレシピ付き)
やっと上海蟹が食べられた!
秋宴 @ Home
無花果 と 豆腐 の ムース
灣仔街市 @ 香港
花香菜脯沙葛粒 @ Home
謝恩祭り~~~ @ Home
Silai の広東語は「師(女乃)」です。主婦の意味ですね。現在、香港の専業主婦は少なくて、この言葉は蔑視するエレメントが入ってると思われて、よっぽど教養がない人限り、もうこの言葉は使わないですね。
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