塩麹（２）

　　　　　　　塩麹が出来ました。
　　　　　　　どんな味なのか早速試してみましょう？？？
　　　　　　　冷凍庫に残っていた豚のヒレ肉を漬け込んで２～３時間
　　　　　　　調理はいたって簡単焼くだけです。

　　　　　

　　　　　


　　　　　　　　
　　　　　　　付け合わせの野菜にも塩麹のドレッシングを作って見ました。

　　　　　　　＜塩麹・オリーブオイル・味ポン・粒コショウ少々＞

　　　　　


　　　　　　　塩麹だけの味付けで十分お肉に味が付き凄く柔らかくて美味しい
　　　　　　　塩麹ドレッシングもなかなかいけます。
　　　　　　　今ブームの塩麹・是非お試しを！


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