以前の投稿*1で日本での松茸生産を悲観していましたが、最近、近年になく豊作というTVニュースをよく耳にします。また、中国産は不作というニュースも聞きました。ただ、気をつけなければならないのは、単価がどのくらいまで下がるかです。
半世紀前のように、大部分の庶民が口にすることができる単価までを望んでのことです。
*1参考投稿
・マツタケ、不作懸念から一転豊作の兆しについて紹介します。
・松茸は日本では絶滅する?
・世界の松茸生産状況を「生物多様性ホットスポット」と対応させて調べました。
・松茸の生産高減少要因について「水」との係りはないか?
・松茸の高値から想う生物多様性
(google画像検索から引用)
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