信州の夏は美味しいものがいっぱい！信濃町のトウモロコシやブルーベリー。波田町のスイカ(現在松本市)、長野市川中島の白桃、シュガープルーン、ワッサーなどなど今年の夏はおいしいもの満喫しました。でも果糖のとり過ぎが秋の体にひびかないかちょっと心配・・・・
さて、画像は桃。昨日新鮮な桃いただきました。実は甘く、歯応えも程よく、噛むうちにトロリとした味わいに。子供たち大好物！
それから、軽く焼いたバゲットにのせたのは、信濃町のブルーベリーをジャムにしたものと、上の息子が園のお出かけで戸隠の森で積んできた木苺をジャムにしたもの。息子たちは大喜びであっという間にペロリ。
夏は食材の宝庫。食卓が華やか。
今年の夏も信州の恵みにありがとう♪