海苔巻きとビーフシチュー

昨日の夕食です。

メインはビーフシチューと決まっていました。


シチューにはバケッドを合わせるつもりでした。

でも、やっぱり恵方巻のＣＭを観たら海苔巻きが食べたくなりました。



朝ごはんに使ったアボカドが半分残っていたので
あり合わせのカニカマと卵焼きと合わせて海苔巻きを作りました。



アボカドカップに酢飯とアボカドと花形の大根の酢漬けを盛り付けた
ちらし寿司も一つだけできました。

意外と可愛くて満足。






ビーフシチュー、久し振りで美味しかったです。

サワークリームの代わりに水切りヨーグルトをのせました。