tamagon's diary

食べるの大好き♪飲むのはもっと好き♪
着物とパソコンも、だ~い好き

酢豚、美味しかった~

2019-10-04 | 料理

今日はずっと台所にこもってました
晩ご飯は酢豚

  • 豚もも肉 200g 醤油大さじ1、酒大さじ1、ごま油小さじ1で下味をつけてから
    片栗粉をまぶして揚げる
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • 生シイタケ
  • たけのこ  豚肉を揚げる前に素揚げ

    冷たいフライパンに甘酢あんを入れて豚肉、野菜を入れて2~3分温めて出来上がり
    甘酢あんは
  • 酢 大さじ4.5
  • 醤油 大さじ4.5
  • さとう 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ1.5
  • 水 大さじ6
  • 片栗粉大さじ1.5
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